Verse tomatensoep
2 Personen
Ingrediënten
- 1 kilo (soep)tomaten
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 zoutarm bouillonblokje
- 1 of 2 gesnipperde uien
- 2 teentjes knoflook
- peper en zout
- basilicum
- bleekselderij
Zo bereid je Verse tomatensoep
- Was de tomaten en snij ze in vieren.
- Maak een soeppan heet en doe er dan 1 of 2 gesnipperde uien in, eventueel met een klein beetje water.
- Voeg enkele teentjes knoflook toe (geperst). Smoor het geheel even en voeg dan peper, zout, basilicum en wat je verder nog lekker vindt aan kruiden toe.
- Doe alle stukken tomaat erbij en verwarm het geheel goed door. Doe er eventueel wat water bij en 1 zoutarm bouillonblokje. Laat 15 minuten doorkoken.
- Zeef de tomaten in een andere pan. Wat je nog eventueel kan toevoegen is fijn gesneden bleekselderij.
Rooster 2 volkoren boterhammen om erbij te eten.
Voedingswaarde
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
“Ik begeleid al meer dan 18 jaar met veel enthousiasme vrouwen in afvallen met Slinc. Raak ook gemotiveerd en start met afvallen met normaal eten. Reken af met frustraties en eetbuien en geniet van gezond en lekker eten.”
Help mij afvallen