Gratis verzending & volgende dag in huis
Onze klanten geven ons gemiddeld een 4.7
Hollandse groente stoof met kip
Een stoofpotje vraagt om mals vlees en lang pruttelen. Maar als je geen zin of tijd hebt in een lange voorbereiding en toch de charme van een stoofpotje wilt, is dit Hollands groente stoof een goed alternatief.
Groente stoof
De smaak van een stoofpotje, maar het gemak van een korte bereidingstijd omdat je kip gebruikt in plaats van rundvlees.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze Hollandse groente stoof met kip. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
Ingrediënten
- 200 gram krieltjes met schil
- 300 gram sperziebonen
- 2 paprika’s
- 400 ml gezeefde tomaat
- ½ tl suiker
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook
- 250 gram kalkoenfilet
- 60 gram witte kaas
- Snuf kaneel, oregano en paprikapoeder
Zo bereid je Hollandse groente stoof met kip
- Breng ruim water aan de kook in een pan met water. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen. Kook de sperziebonen ±12 minuten. Giet af en laat uitstomen.
- Breng nog een pan water aan de kook. Halveer de krieltjes en kook ±12 minuten. Giet af en laat uitstomen.
- Snipper de rode ui. Snijd of pers de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in blokjes en de kalkoenfilet in blokjes. Verhit 1 el olijfolie in een grote pan en fruit de knoflook en ui 1-2 minuten. Voeg de kruiden toe en bak 1 minuut mee. Doe daarbij de kalkoenfilet en bak ±5 minuten. Na 5 minuten voeg je de paprika toe en bak nogmaals 5 minuten.
- Voeg de sperziebonen, aardappels, suiker en tomatensaus toe. Laat ±10-15 minuten zachtjes stoven. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
- Verdeel de stoof over de borden en garneer met de witte kaas.
Voedingswaarde
per eenpersoonsportie
- 509 kcal
- 13,5 gram vet, waarvan verzadigd 4,3 gram
- 46,2 gram eiwitten
- 43,2 gram koolhydraten
- 14,4 gram vezels
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
