Wokschotel met prei en vegetarische satéballetjes
4 Personen
Ingrediënten
- 200 gram ongekookte rijst basmati of zilvervliesrijst
- 2 teentjes knoflook
- 2 vleestomaten
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- 2 schaaltjes vegetarische satéballetjes (a 200 g)
- 1 zak gesneden prei (300 g)
- 3 eetlepels sojasaus (Kikoman Japans)
- 2 theelepels sambal oelek
Zo bereid je Wokschotel met prei en vegetarische satéballetjes
- Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
- Pel de knoflook en snijd het in kleine stukjes.
- Was de tomaten en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in reepjes.
- Verhit 2 eetlepels olie in een pan en bak de satéballetjes ca. 5 minuten.
- Verhit in een wok de rest van de olie en roerbak de prei in ca. 5 minuten.
- Bak de knoflook de laatste minuut mee.Doe vervolgens de tomaatreepjes, satéballetjes, sojasaus en sambal erdoorheen en verwarm het geheel goed.
- Verdeel per persoon 100 gram gekookte rijst en schep de roerbakschotel erop.
Voedingswaarde
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
“Ik begeleid al meer dan 18 jaar met veel enthousiasme vrouwen in afvallen met Slinc. Raak ook gemotiveerd en start met afvallen met normaal eten. Reken af met frustraties en eetbuien en geniet van gezond en lekker eten.”
Help mij afvallen