Eetbuien

Afslankcoach Rachel Hulshof

30 september 2025 – Ik had mezelf met mijn eetbuien bestempeld tot emotie-eter. Want zoals zoveel vrouwen denken, ontstaat een eetbui toch uit emotie eten? Maar dat bleek helemaal niet de oorzaak te zijn van mijn eetbuien. Ik weet nu dat ik mijn lichaam gewoon aan het ondervoeden was. Doordat ik altijd zo streng lijnde, kreeg mijn lijf simpelweg niet de voedingsstoffen die het nodig had. Het schreeuwde om brandstoffen, wat die onweerstaanbare trek veroorzaakte waardoor ik alles at wat los en vast zat. Mijn zoveelste eetbui. Toen ik mijn lichaam eindelijk gaf wat het echt nodig had, verdwenen mijn eetbuien.

Dat weet ik nu, maar mijn weg naar de oplossing om mijn eetbuien te stoppen heeft jaren geduurd.

Ik zocht hulp voor mijn eetbuien

Daar zat ik dus, verslagen en huilend tegenover mijn huisarts. Ik wilde af van mijn eetbuien, die eeuwige onrust in mijn hoofd. Voor mijn gevoel had ik echt levenslang.

De huisarts verwees me door naar een psycholoog, waar ik over 7 maanden terecht kon. Nog eens 7 maanden, dat trok ik niet meer. Ik stond met een betraand gezicht buiten en maakte toen een radicaal maar allesbeslissend besluit, wat uiteindelijk mijn redding is geweest van mijn eetbuien.

Je kunt mijn persoonlijke verhaal over mijn eetbuien en hoe ik ze uiteindelijk overwon, beluisteren via mijn podcast. Liever gewoon lezen? Lees hieronder verder waar ik mijn verhaal vervolg.

Ik wilde graag slank(er) zijn, maar ik had met mijn verstoorde eetpatroon inmiddels een totaal verkeerde relatie tot eten. Ik was enorm gefixeerd op afvallen, waardoor ik niet bezig was met eten als voeding. Het was puur iets om tot mijn doel te komen. Ik had vooral veel honger en had het gevoel dat ik er heel veel voor liet.

Als mijn dieet weer mislukte, dan had ik niet alleen een eetbui, maar ik liet dan ook alle teugels weer vieren. Dan at ik een periode gewoon wat ik lekker vond. Ik had ook echt aanleg om dikker te worden. Uit een gezin met vier kinderen, had mijn middelste zusje overduidelijk het slanke gen van mijn moeders geërfd. Ik en mijn jongste zusje die van mijn vader z’n kant. Die kant van de familie was iedereen veel te zwaar. Kon mijn zusje haar bord wegschuiven ‘want ze hoefde niet meer’ vochten mijn jongste zusje en ik om the leftovers.

In een huis met zes mensen is er altijd wel iemand met eten bezig. Na het avondeten begon er een met een plak peperkoek, de volgende smeerde een boterham, de volgende maakte een tosti. De geur door het huis van de tosti kon mijn vader ertoe zetten om laat in de avond de frietpan nog aan te zetten voor wat snacks. Bij ons was eten altijd overdadig, alles (veel te) veel. We waren natuurlijk ook met velen. Maar ik heb in ieder geval een groot aandeel gehad dat niets over de datum zou raken ;-))

De genetische aanleg, mezelf eten ontzeggen, falen en weer overdadig toegeven, heeft de hele toon gezet bij mij in mijn verstoorde eetrelatie. Lekker eten was alles wat ik niét mocht. Ik vond het oneerlijk en ervaarde mijn eetstrijd als levenslang.

Afvallen lukte niet door eetbuien

Het afvallen lukte niet door mijn eetbuien, dus ik zocht hulp. Ik ging naar allerlei afslankclubjes en voedingscoaches. In die periode kwam ik al snel tot inzicht dat ik het al die tijd compleet verkeerd had gedaan. Feitelijk was ik mezelf gewoon aan het ondervoeden. Ik leerde dat voldoende gezond en regelmatig eten juist de oplossing was om gewicht te verliezen. Wat ik fantastisch vond, want ik mocht gewoon heel veel eten. Dus ik had ook helemaal geen honger meer.

Wat ik wel mistte was de juiste ondersteuning en motivatie van een coach. Met alle theoretische kennis, maar ook met mijn eigen persoonlijke ervaring richtte ik mijn eigen dieetprogramma op: Slinc. Door elke 2 tot 2,5 uur te eten voelde ik mezelf niet alleen heel erg goed, maar mijn kilo’s vlogen er ook af. Ik wilde met al mijn passie en ervaring zelf vrouwen begeleiden in afvallen. Dat doe ik inmiddels al bijna 20 jaar met veel enthousiasme in mijn afslankstudio.

Doordat ik mijn lichaam voedde met voedingstoffen en een goed eetritme aanhield, viel ik af zonder dat ik last had van honger of die eetbuien.

Wil jij meteen al ontdekken hoe het voelt om af te vallen zonder honger en eetbuien? Start met afvallen met Slinc, mijn bewezen methode waarmee jij stap voor stap jouw gewicht verliest en op een gezond niveau houdt.

Maar dat eerste jaar van In Shape Afslankstudio was ik zelf enorm zoekende met een goed eetpatroon om mijn gewicht stabiel te houden. Ik was 15kg lichter, maar ik was met eten helemaal de weg kwijt. Vooral de angst om aan te komen, want dat kon ik natuurlijk niet maken als voorbeeld in een afslankstudio. Dat zorgde ervoor dat ik de ene dag Slinc volgde, dan weer een dag proteïne afgewisseld met een appeldag. Ik had natuurlijk ook alles voorhanden in mijn studio. Mijn gewicht bleef wel aardig rond hetzelfde, maar ik had nog steeds eetbuien. Stond ik het ene moment nog nog vrouwen complimenten te geven over hoe goed ze het vol hielden. ‘En als ik dan ’s avonds trek krijg Rachel, dan pak ik gewoon een bakje yoghurt in plaats van chips.’

Racete ik het andere moment naar de supermarkt om een zak chips, een bak nootjes, een reep chocola en voorruit ook nog een pak oreo koekjes uit de rek te graaien. Om ze vervolgens zo snel mogelijk, in de auto onderweg naar huis, op te eten. Want mijn man mocht natuurlijk van niks weten. Kill the evidence. Dus alles ongemerkt in de prullenbak en wat nog over was, verstopte ik.

Wil je meteen al weten hoe je afvalt én op gewicht blijft zonder honger of eetbuien? Met Slinc leer je hoe het kan.

Blijvend resultaat met Slinc

Eetbuien stoppen

Dit ging zo niet langer. Ik wilde van die eetbuien af, van de eeuwige onrust als het ging om eten. Die kilo’s was ik eindelijk kwijt, maar nog niet mijn emotie eten. Gek werd ik ervan en ik voelde me opnieuw slachtoffer van mijn eigen gedrag. Dus ik zocht hulp. En daar zat ik dus, bij die huisarts met een doorverwijzing voor psychische hulp. Maar zolang kon ik niet wachten, niet als afslankcoach in een afslankstudio die het juiste voorbeeld moet zijn. Na een zoveelste vreetbui dacht ik: ‘Dit kan zo niet langer. Als ik de studio nog 30 jaar heb, dan moet ik een manier vinden om op gewicht te blijven.’ En dat is mijn ommezwaai geweest.

Emotie eten

Ik dacht destijds onterecht dat mijn eetbuien een resultaat waren van emotie eten. Ik weet nu dat het een andere oorzaak had. Mijn eetbuien waren niet uit stress, verdriet of de behoefte om troost te vinden in eten. Ik snap overigens wel waarom we (vaak onterecht) die link leggen. Als je googled op eetbuien kom je gegarandeerd uit op emotie eten. Natuurlijk denk je dan: ‘Ik heb eetbuien dus ik ben een emotie eter.’

Met alle kennis die ik inmiddels gaandeweg op had gedaan over voeding, over het functioneren van het lichaam viel bij mij het kwartje. Mijn eetbui ontstaat helemaal niet uit stress, vermoeidheid of verdriet. Mijn eetbuien waren een gevolg van een fysieke tekortkoming aan voedingstoffen. Die ik nota bene zelf veroorzaakte doordat ik ná een eetbui juist weer heel streng ging lijnen. Hierdoor deed ik mijn lichaam tekort. Als je dat maar lang genoeg volhoudt, dan gaat het lichaam uiteindelijk schreeuwen om die broodnodige voedingstoffen.

Het lichaam doet niets anders dan in stand houden, opbouwen, vernieuwen en regenereren. Je bent letterlijk wat je eet. Wij voorzien het lichaam van al deze brandstoffen, beschermstoffen en bouwstoffen via onze voeding. Dus als je het lichaam ontziet in deze voedingstoffen dan loopt het spaak van binnen. Dus geeft het lichaam op alle mogelijke manieren een noodsignaal. Dat leidt tot een onweerstaanbare trek wat bij mij resulteerde in een vreetbui.

Dus de oplossing voor mijn eetbuien, de manier op mijn eetbuien te stoppen was dus plain simple. Ik moest hetzelfde doen als wat ik geleerd had tijdens het afvallen: starten met het voeden van mijn lichaam en stoppen met compenseren.

Emotie eten de baas

Vanaf dat moment verbood ik mezelf om ook nog maar 1 dag bezig te zijn met koolhydraatarm eten, appeldagen of maaltijdvervangers. Ik besloot om voedzaam te gaan eten. En al had ik een keer een ‘fout’ weekend, mijn ontbijt op maandagochtend was gewoon weer 2 heerlijke boterhammen met 48+ kaas. Voorheen liet ik mijn weegschaal leidend zijn, die dan rustig +1,5kg aangaf op maandagochtend. Uit paniek startte ik dan direct weer met compensatie.

Maar vasthouden aan een gezonde, voedzame basis dat is mijn redding geweest van mijn eetbuien. Niks meer light of mager, maar volle en voedzame producten. En gewoon weer brood eten, heerlijk. Op gewicht blijven niet gaat om calorieën tellen, maar om voeden van het lichaam. Dat geeft balans en rust, zowel lichamelijk als geestelijk. En dat merkte ik, want mijn eetbuien bleven uit.

Wil jij ook afvallen en op gewicht blijven zonder jezelf te beperken en zonder eetbuien? Ontdek hoe Slinc jou helpt om af te vallen en een gezond eetritme en voedzame basis te behouden.

Blijvend resultaat met Slinc

Mijn oplossing voor mijn eetbuien

Mijn oplossing voor mijn eetbuien was naast goede voeding ook stoppen met compenseren. Paniek reacties op maandagochtend nadat ik de weegschaal zag uitslaan. Daarnaast startte ik met het voeden van mijn lichaam met voedingstoffen. En met succes: ik ben nu al jaren goed op gewicht. Maar waar ik vooral zo ontzettend blij mee ben, is dat ik me bevrijd voel van die eeuwige frustratie als het gaat om eten. Ik geniet van voedzaam eten, ik voel me energiek en fit en ik zit lekker in mijn vel.

En dat gun ik elke vrouw. Daarom heb ik afvallen met Slinc uitgebreid met het programma ‘Op gewicht blijven’. Een basis eetprogramma die ervoor zorgt dat je alles binnenkrijgt wat het lichaam nodig heeft om goed op gewicht te blijven. En om eindelijk af te rekenen met die eeuwige eetbuien!

Afvallen met Slinc zonder eetbuien

Heb jij net als ik had ook last van eetbuiten? Ook jij kunt afvallen en op gewicht blijven zonder jezelf te beperken. Het eetpatroon van Slinc is gebaseerd op het voeden van het lichaam met koolhydraten, eiwitten en vetten. Alles wat het lichaam nodig heeft om goed in balans te blijven, maar tegelijk wel die kilo’s kwijt te raken. Start jouw eigen reis in afvallen met Slinc zonder eetbuien.