Gratis verzending & volgende dag in huis
Onze klanten geven ons gemiddeld een 4.7
Asperges met ham en ei
Het seizoen van asperges is weer geopend. Witte asperges wordt ook wel het witte goud genoemd. Asperges zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Deze groente heeft een vocht afdrijvende functie en past perfect in een dieet. Dit asperges recept is een heel klassieke bereiding van asperges met ham en ei, maar zóóo lekker. Weetje: asperges hebben het effect dat je urine anders (sterker) ruikt.
Asperges recept
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen met normaal eten, dus ook deze asperges met ham en ei.
Ingrediënten
- 600 gram geschilde witte asperges
- 4 eieren
- 60 gram achterham
- 10 gram bieslook
- 200 gram krieltjes
Zo bereid je Asperges met ham en ei
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de krieltjes in de lengte. Meng in een kom met ¾ el olijfolie. Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak in ±20-25 minuten gaar en goudbruin.
- Breng water aan de kook in een pan met deksel. Kook de asperges in 8-10 minuten gaar. Giet af en laat uitstomen.
- Breng in een andere pan water aan de kook en kook de eieren 6-8 minuten. Laat schrikken onder koud water en pel de eieren.
- Snijd de bieslook fijn en halveer de eieren. Leg de asperges op een bord. Leg de eieren en ham op de groente en garneer met de fijngesneden bieslook. Serveer met de krieltjes.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze asperges met ham en ei. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
Voedingswaarde
- 422 kcal
- 21,9 gram vet, waarvan verzadigd 5,5 gram
- 23,5 gram eiwitten
- 29,1 gram koolhydraten
- 7,1 gram vezels
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
