Gratis verzending & volgende dag in huis
Onze klanten geven ons gemiddeld een 4.7
Parelcouscous salade met gegrilde kip
Deze salade met parelcouscous is heerlijk fris met het lekkere weer. Het is een ideale salade voor bij de bbq bijvoorbeeld of als een maaltijdsalade. Je kunt dit recept koud eten, maar ook warm. Net wat je lekker vindt.
Couscous
Couscous is een kleine korrel van durumtarwe die je vooral tegenkomt in de Marokkaanse keuken. Parelcouscous heeft een rondere en dikkere vorm dan de originele couscous en heeft een zachtere en vollere smaak.
Couscous bevat vitaminen en mineralen, maar de hoeveelheid vezels in couscous is wel relatief laag. Tijdens het afvallen met Slinc is het belangrijk dat je voldoende voedingstoffen binnen krijgt. Door er een salade van te maken met de toevoeging van vezelrijke groente compenseer je het gebrek aan vezels in de parelcouscous. Zo kun je dus toch parelcouscous eten tijdens je dieet.
Ingrediënten
- 100 gram parelcouscous
- 100 gram fijne ijsbergsla
- 250 gram gegrilde kipreepjes
- 10 gram cherrytomaten
- ⅔ komkommer
- 1 punt paprika
- ½ rode ui
- 80 gram witte kaas light
- 150 gram volle yoghurt
- 1 teen knoflook
Zo bereid je Parelcouscous salade met gegrilde kip
- Bereid de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en laat uitstomen.
- Halveer de cherrytomaten en snijd de komkommer in kleine blokjes. Snipper de ui en snijd de rode punt paprika in blokjes. Snijd ook de witte kaas in blokjes en pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng de volle yoghurt met de knoflook en laat even intrekken.
- Meng de parelcouscous met de kipreepjes, ijsbergsla, cherrytomaten, komkommer, paprika en rode ui. Garneer met de witte kaasblokjes en serveer met de knoflooksaus.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze salade met parelcouscous en gegrilde kip. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
Voedingswaarde
per eenpersoonsportie
- 509 kcal
- 10,5 gram vet, waarvan verzadigd 4,3
- 54,2 gram eiwitten
- 46,3 gram koolhydraten
- 7,8 gram vezels
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
