Gratis verzending & volgende dag in huis
Onze klanten geven ons gemiddeld een 4.7
Kabeljauw met paprika, tomaten en rijst
Kabeljauw is een witvis en behoort tot de magere vissoorten. Een perfecte vis als je graag wilt afvallen met weinig calorieën en hoog in eiwitten. Een portie kabeljauw van 300 gram bevat nog geen 90 calorieën, maar 1 gram vet, maar wel 15 tot 20 gram eiwitten.
Kabeljauw: magere witvis
Vette vissoorten zijn logischerwijs vetter, maar wel heel gezond. Tijdens het afvallen met Slinc mag je daarom ook zalm ter afwisseling eten (categorie B). Een kabeljauw recept komt vaak uit de oven. Maar dat hoeft helemaal niet hoor, je kunt kabeljauw ook prima in de pan bakken. En wel zo makkelijk: daarmee staat dit recept echt in 20 minuten op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram kabeljauwfilet
- 100 gram ongekookte basmati- of zilvervliesrijst
- 2 rode paprika’s
- 2 tomaten
- 1 gesnipperde ui
- 1 teen knoflook
- 1 blikje tomatenpuree
- verse basilicum
- olijfolie
- zout en peper
Zo bereid je Kabeljauw met paprika, tomaten en rijst
- Zet een pan met water op en kook de rijst zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Snijd ondertussen de paprika’s en tomaten in blokjes. Pel de knoflook. Verhit wat olijfolie in de bakpan en bak kort de ui en geperste knoflook aan, doe er dan vervolgens de paprika en tomaat bij en bak deze zo’n 3 minuten aan. Doe de tomatenpuree erbij en zet op laag vuur.
- Verhit in een andere bakpan wat olie, kruid de kabeljauwfilet met peper en zout en bak deze aan in de bakpan. Bak de vis in 4 minuten gaar, halverwege omdraaien.
- Serveer de vis, met de groente en rijst en verse basilicum.
Ook lekker om hier nog sla bij te serveren of partjes komkommer.
Alle Slinc recepten mag je gebruiken als je wilt afvallen, dus ook deze kabeljauw met paprika, tomaten en rijst. Wil je niet afvallen, maar gewoon gezond eten? Ook dan kun je de Slinc recepten aanhouden. Je krijgt alles binnen wat je nodig hebt.
Voedingswaarde
per eenpersoonsportie
- 476 kcal
- 15,8 gram vet, waarvan verzadigd 2,9 gram
- 32 gram eiwitten
- 47,9 gram koolhydraten
- 6,7 gram vezels
Kook je liever uit een receptenboek?
Ondanks dat je alle afval recepten ook online terug kunt vinden, zijn de Slinc kookboeken maar wát handig in de keuken. Heel makkelijk als je liever niet vanaf een beeldscherm kookt. En niks geen onhandig dik receptenboek dat dichtvalt als je staat te koken. Gebundeld in een makkelijk formaat blijft dit kookboek makkelijk open liggen.
De Slinc kookboeken zijn in 3 delen verkrijgbaar voor slechts € 16,99 per stuk.
Afvallen doe je samen
